Há um tempo atrás, sempre que ia no mercado fazer minhas comprinhas, ficava encantada com umas latinhas coloridas, brilhantes e com fotos de frutas. O que seria?? Perguntei a uma amiga japonesa, a Nana-Chan, e ela me disse que era: Chu-HI, lê-se "Chuuhai".Um coquetel de saquê com suco de frutas. A Nana-Chan me contou uma história sobre o pri meiro Chuuhai que ela tomou. No Japão, a idade permitida para se consumir bebida alcoólica é a partir de 20 anos. Existem pessoas que cumprem esta lei..como outras que não. Perguntei a ela se seguiu a lei ...me disse que sim, pois os pais eram muito rigorosos. Apesar de que, desde pequena, tomava nas noi tes frias de inverno, o Amazake, saquê feito a partir do resíduo pós-filtragem, com tirinhas de gengi bre. Ao completar 20 anos, ela e as amigas, foram a um Combini(loja de conveniência) e compraram vários tipos de saquês.
Começaram com um Shochu Iichiko, feito da cevada, com 25% de graduação alcoólica. A Nana quase cuspiu fogo, pois para a sua primeira bebida da fase adulta , era muito forte, queimando a garganta. As amigas deram muitas risa das...e depois ofereceram a ela, o Chuuhai.
Depois da primeira impressão negativa, ela nem queria mais saber de saquê. Mas a lata era chamativa e atraiu a atenção dela. Com o pé atrás, aliás a língua, abriu a lata e tomou o seu primeiro go le.A sensação foi maravilhosa...sem a queimacao na garganta...um sa bor agradável de suco e bem docinho. E foi assim que ela comecou a tomar saquê...aprendendo com o Chuuhai, com seus poucos 4% de vo lume de álcool. Atualmente, ela toma vários tipos saquê...do mais fraco ao mais forte.
Ouvindo a historia, fiquei com uma vontade enorme de expe rimentar o Chuuhai. Corri para o mercado de sempre e fiquei horas es colhendo qual comprar...afinal são tantas as variedades. Comprei uma, da marca Suntory, sabor pêssego e com 50% a menos de calorias, uma maravilha!! Realmente, é uma delicia! Uma mistura muito boa de saquê com frutas. Semanal mente, estou comprando diferentes tipos de sabor. Fico super entusiasmada quando chega o dia da folga!Bom, é isso! Beijos e beijos!!
YUKARI
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